Cosa ci serve: 1 bicchiere di sale, 1 bicchiere di acqua tiepida,  2 bicchieri di farina.

E ora mettiamoci al lavoro:

Mescolate la farina e il sale in una terrina.

Aggiungete pian piano l’acqua mescolando bene. Aggiungete l’acqua fino a quando avete formato una palla soda ma abbastanza morbida per potere essere impastata.

Mettete la pasta su un piano leggermente infarinato e impastate fino a quando otterrete un impasto liscio, morbido e consistente.

La pasta è pronta per essere modellata.